Mietkoch in München

Das Oktoberfest beginnt am Samstag nach dem 15. September und dauert in der Regel 16 bis 18 Tage. Gut gebucht sind dann auch Wirtshäuser, Hotels und Restaurants abseits der Festzelte.

In Riem bringen Messen wie bauma, IAA Mobility, drinktec oder Expo Real Fachbesucher in die Stadt. Die bauma findet alle drei Jahre statt und gilt als Weltleitmesse für Bau-, Baustoff- und Bergbaumaschinen. Dazu kommen Heimspiele in Fröttmaning und Konzerte im Olympiapark. Jede dieser Spitzen ist im Voraus bekannt. Wer früh anfragt, plant seine Küche in Ruhe und muss in der vollen Woche nicht mehr suchen.

Sie holen sich Fachkräfte für eine begrenzte Zeit, ohne selbst einzustellen. Die Köche, Küchenhilfen und Spüler sind Angestellte der Mietkochen GmbH. Wir zahlen den Lohn, führen Sozialversicherung und Lohnsteuer ab und halten die Erlaubnis zur Arbeitnehmerüberlassung, die seit dem 26.07.2024 besteht. Eine eigene Lohnabrechnung für diese Kräfte brauchen Sie nicht.

Abgerufen wird tageweise: Je bestätigtem Einsatztag gelten mindestens 8 Stunden je Mitarbeiter. Für Überstunden, Nachtarbeit, Sonntage und Feiertage fallen Zuschläge an, was in den Wiesn-Wochen mit ihren langen Abenden von Belang ist. Gebucht ist der Einsatz, sobald Sie unser Angebot in Textform bestätigen. Abgerechnet wird wöchentlich nach bestätigten Stunden, die Rechnung ist 14 Tage netto fällig.

Ein Wirtshaus braucht im September eine andere Stärke als im Februar. Mit uns passen Sie die Besetzung an die Auslastung an. Es gibt keine Vertragsbindung, und der Einsatz endet, wenn Sie ihn nicht mehr brauchen.

Die Mitarbeiter sind in Lebensmittelhygiene, Infektionsschutz und Arbeitssicherheit unterwiesen und besuchen mindestens einmal im Jahr eine Schulung der Mietkochen Akademie. Köche gibt es bei uns auf mehreren Stufen, vom Jungmietkoch bis zum Teamleiter. So besetzen Sie den Posten mit der Erfahrung, die er verlangt. Reisekosten und Unterkunft für angereiste Mitarbeiter trägt Ihr Betrieb. Das sollten Sie für die Wiesn-Zeit früh einplanen.